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2012年10月16日 串本ロイヤルホテル kamesan

法事があって、久しぶりに串本に行くことになりました。
朝早く三島の自宅を出て、新東名〜伊勢湾岸自動車道〜東名阪自動車道と乗り継いで、伊勢自動車道の松阪インターチェンジにお昼前に着きました。

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折角松阪でお昼を迎えるので、松阪牛で有名な
和田金で昼食を頂こうと、伊勢自動車道を降りました

松阪牛元祖 和田金の道路を隔てて向かいの駐車場
駐車場まで豪華です


駐車場からの松阪牛元祖 和田金

エントランス

エントランスをくぐると靴を脱いでお店に入ります


客席は全て個室のようで


桂の間に案内されました

桂の間からの眺望


メニュー その1

メニュー その

安全宣言
和田金で提供される牛肉は嬉野にある和田金牧場で、
自社で肥育している牛のみで、常時二千頭以上の牛を肥育し、
年間八百頭ほどを、お店と通販で提供しているそうです
丸テーブルの中心に



炭が並んだ囲炉裏があります


注文をすると仲居さんが熾きた炭を持ってきて


九州産の樫の木から作った特注の炭だそうです



高級店だけあって、お茶がとって美味しかった


囲炉裏に並べていきます


車の運転が続くので


ノンアルコールビール ¥450− あみ焼(御飯・香の物付) @8,400−×3=¥25,200−
を注文しました



野菜


仲居さんが焼いてくれます


味噌作りのときに湧き出した溜まり醤油に
味醂を混ぜて作っているそうです



炭の上に網を置いて


塗っているのは溜まり醤油


溜まり醤油はからそうに見えますが、全然からくはありません



良い色合いになってきました


山葵ではなく、芥子を付けて頂くのが和田金流


香の物


御飯をお代わりしてお腹イッパイ



焼きあがった牛フィレ


御飯はお代わりOKです


牛肉のしぐれ煮


和田金から2時間余り車を走らせて、
道の駅パーク七里御浜で休憩です



この道の駅のお楽しみは、みかんの花さく丘の


絞りたてのみかんジュース ¥200−



みかんジュース


みかんをはじめ御浜の特産品も売っています


道の駅パーク七里御浜から約一時間半で


これから2泊する串本ロイヤルホテルに到着です


串本ロイヤルホテルの向かいにはヒルトップホテル和田金
お昼を頂いた松阪の和田金とは無関係だそうです

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