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 5,250円(税込サ別)のコース「ル・ラック」の前菜 甘海老と帆立貝のタルタル トマトのジュレと軽いサラダ |
 御牧ヶ原のじゃがいものポタージュスープ |
 信州サーモンのポワレ アンチョビバターのソース |
 パンは2種類 |
 木苺と長門牧場の牛乳を使ったシャーベット |
 信州黄金軍鶏のソテー マスタードのソース 女房によると、胸肉の味は物足りない様子でしたが、 反面、もも肉が驚く程に美味しく、 久々に感動したとの事でした |
 コンポートした立科林檎の軽いグラタン キャラメルのグラスを添えて |
 有機栽培珈琲 or 紅茶 |
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夜の露天風呂から見える景色
白く明るいライトが木々を照らし、高原の雰囲気をさらに感じさせてくれます
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 1号館地下にはコインランドリーもあります |
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冬の蓼科はロケーションそのものが空いているので
ホテルのレストランも同様で、貸し切り状態でゆっくりしてから帰りました
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