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![]() 8,400円のコース「ナチュール」より 信州サーモンのマリネ 有機野菜サラダ添え バジル風味のマヨネーズソース |
![]() 信州黄金軍鶏とじゃがいものコンフィ 50〜60度の低温で6時間半、じっくり揚げました |
![]() パン、クルミパン |
![]() 有機野菜5種のスープ 南瓜、ジャガイモ、人参、玉葱、コーン |
![]() イサキのポワレ ルッコラの香り ブールブランソース (白ワイン、バター、レモンにアサリの出汁ソース) ルッコラとオリーブオイルのソース |
![]() アールグレイのシャーベット |
![]() 仔羊のグリエ グリーンペッパーのソース 又は蓼科牛のグリエ 赤ワインソース |
![]() ココナッツのブランマンジェと パイナップルのコンポート マンゴーのシャーベット |
有機栽培のコーヒー又は紅茶
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翌朝のフラワーガーデンテラス
サッシが付いて防寒機能がアップしました
朝食(コンベンションでのバイキング)をいただかず、
9:30オープン(4〜11月限定)のテラスで軽食をいただきました
![]() ミックスサンド(1,100円) フライドポテトのボリューム「大」で、お腹いっぱい |
![]() ミックスサンドはドリンク付きです |
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