夕方、微熱になったので庭に出て、落ちている梨を拾いました 直径4cm位の大きさで、酸っぱ渋い味でした
先附 しめじと銀杏の幽庵和え
2日目 素晴らしく美味しかった8,400円(税込サ別)のコース 食前酒 抹茶のお酒
前菜 イタリアントマトのアスピック コンソメゼリー、柿、パプリカ、イチゴ
椀物 蟹の淡雪万十、松茸入り
牡丹海老、寒八
鍋物 飛騨権豚のしゃぶしゃぶ(大豆の絞り汁で)
揚物 イトヨリの天ぷら
デザート マンゴー、イチゴ
メイン チーズ揚げパイ、蟹クリームコロッケ、 サーモンのアメリケーヌソース、 マンゴー、イチゴ
お造りは氷の器に入れられて
蒸物 煮込カブラ蒸し
お食事(キャロットライス)
オレンジのシャーベット入りジュース
お子様メニューのジュース
小鉢 レーズンバター、鶏豆腐、サツマ芋、蒲鉾 この他に御飯と味噌汁が付いています
お子様メニューのデザート、桑の実アイス
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