2日目の夕食はレストラン「ル・プラトー」で
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帆立ての瞬間スモークとカツヲのマリネ
梅肉とヴィネグレットのソース
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5,250円(税込サ別)のコース「Hymne Le Sol」
訳すと「太陽の讃歌」となるでしょうか？
クルミパンとバケット
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レンズ豆入りのジャガイモのクリームスープ |
目鯛のポワレ いろいろなお野菜を添えて
ソース ブールブラン
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トマトのシャーベット
私はトマトジュースが苦手なので
グレープフルーツのシャーベットに変更してもらいました
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甲州ワインビーフのロティ
ソースヴァンルージュ |
コーヒー or 紅茶(女房のカップ)
シェフのスペシャルデザート
お子様ランチのスープとジュース
デザート
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コーヒー or 紅茶(私のカップ)
ワインのコルクをキーホルダーにしてプレゼントされました
お子様ランチのメインプレート
夕食後の時間、ホテル天文台下のレクチャールームでは
雨天のため、天体のお話をしていました
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朝食は大好きな洋食でいただきました
ドレッシング、葡萄ジャム、マスタード、ケチャップ
ウインナーが一般的な物になったり、
フルーツバリューが無くなったり
以前より少し質が低くなった感じでした |
オレンジ or アップルジュース、ミルクとヨーグルト
ミルクがグラスで用意され、
以前のようなピッチャーは無くなっていました
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新鮮で美味しいサラダ
パンは3種類
スクランブルエッグか
フルーツ
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野菜たっぷりのスープ
卵料理はオムレツか
フライドエッグから選べます
コーヒー or 紅茶
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