アルバムトップ > ベイコートクラブトップ > ラグーナベイコート倶楽部(とも)



夕食をいただきにロビーを通りレストランへ向かいます
西ウィング棟1階のメインダイニング
マローチェ



スタッフに案内されて店内へ


窓際の席へ案内されました


懲り過ぎないナフキンが良いです



RPGゲームの様なファンタジー感満載の店内


席からの景色はラグーナテンボス


14,040円のコース「クレアティーボ」のメニュー

前菜（今回はおつまみ）を写真付きで詳細にガイドしてくれています
コレは良いです！
他のホテル・レストランでも是非ぜひやって欲しい！

他のレストランでは前菜の説明が早くて長く、
食べている時まで覚えていられないので
一品ずつをゆっくり楽しめます


左から
Meringa＜ロンバルディア州＞
ミラノのサフランリゾット
サフランのメレンゲ　リゾットのクリーム
Insalata Russa＜ピエモンテ州＞
トリノのインサラータルッサ
ビーツ　アンチョビ
Jarteletta＜ラツィオ州＞
ローマのタルテレッタ
豆　ペコリーノチーズ　隠し味のハム
PizzaFritta＜カンパーニャ州＞
ナポリのピッツァフリッタ
カラスミ　ブッラータチーズ


チャルダ　グリッシーニ



第二の前菜
ホワイトアスパラガス　アッラ　カルボナーラ
グアンチャーレ　卵黄マリネのパウダー

フォカッチャ


第二の前菜
国産スカンピとフィノッキオを使ったカンノーロ
アペルト　シチリアの香り
蒲郡みかんソース

正面には夕焼け空


第三の前菜
蝦夷鮑とモルケッレ　インウーミド
パスタとタピオカの揚げ物　肝ソース
茸の蒸し物　ニンニクソース　バジルソース

パン


パスタ
グラニャーノ産スパゲッティ　ズワイガニと菜の花　トラパネーゼ

夕日が沈みました


肉料理
黒毛和牛ロース肉
カヴォロネーロのクレマと濃縮した葡萄の果汁
フォンドヴォーソース

レストランの照明が窓に反射し始めました


ストウブの鍋で運ばれたのは

ラディッキオタルディーヴォと桃のリゾット
ダレッジョ


ラグーナテンボスの夜景

季節のコンポート
苺　フロマージュブラン


ソムリエさんの面白いお勧めワインをいただきました

ラグーナテンボスの夜景に非日常の雰囲気のレストラン内装が映り
鮮やかな風景でした


コーヒー

ドルチェ
ババ　アル　チョコラート
ココアリキュールに染み込ませたケーキ
オレンジアイス



小菓子

チョコレート
トンカマメ・アールグレイ・キャラメル・柚子

マカロン
ピスタチオ・チョコ・レモン・ピンクグレープフルーツ



２つだけ選べるとの事

大満足の夕食でした

 

 

 


夜のロビー


ラウンジ前

 

 

 


夜のラウンジ


東ウィング客室からの夜景
豊橋港の夜景と庭のライトアップが見えます



夜のロータリー


夜のゲート


アプローチの歩道


風除室からのロビー


プールからのホテル



夜のアプローチ


曲線で繋がっているかの照明


ロータリー


アウトドアプールの夜景


青いLEDでホテルも青く映ります


目に痛い程の青い照明です

Page３/４


Copyrights "とも" 私の写真も見せたい！アルバムへ掲載するには？